About #
Mennyei Mákos, babos sütemény diós kókuszkrémmel recept! Nagyon finom sütemény!!
90 perc
Ingredients #
A csokoládés tésztához
- 90 dkg főtt adzuki bab
- 15 dkg natúr kakaópor
- 15 dkg kókuszcukor
- 10 db medjool datolya
- 20 dkg finomra darált mák
- 1 ek sütőpor
- 1 db konzerv kókusztej
- 1 db nagy ananász konzerv
A diós kókuszkrémhez
- 15 dkg kókuszreszelék
- 5 dkg darált dió
- 10 dkg fehér csoki morzsa
- 2 dl növényi tej
- 2 teáskanál vanília kivonat
- ízlés szerint Extra kókuszreszelék a tetejére diszítésnek
Steps #
A száraz adzuki babot 25 perc alatt kuktában megfőzöm. 35 dkg száraz adzuki babra van szükségünk ahhoz, hogy kb. 90 dkg főtt babot kapjunk, amire ebben a receptben szükségünk van.
A főtt babot lemérjük és hűtjük.
A csokis tésztához való anyagokat pépesre darálom, mixelem a kakaó és a mák kivételével.
Csak a végén keverem bele a krémes masszába a kakaót és a darált mákot.
350F/180C-ra bemelegített sütőben 50-60 perc alatt tűpróbáig megsütöm, rácsra téve hűtöm.
Elkészítem a diós krémet: a fehér csokoládéra ráöntöm a tejet és összeolvasztom a kettőt a mikróban. A kókuszreszeléket, diót és a kiolvasztott fehér csokit összemixelem egy botmixerrel vagy turmixgéppel. Rákenem a kihűlt tésztára. Egy kis keserű csokoládét kiolvasztottam és tepsi felére, a kókuszkrémre még rácsurgattam. Kókuszreszelékkel meghintem az egész süti tetejét.
Hidegen tökéletesen szeletelhető, fantasztikusan finom süti!!
Jó étvágyat kívánok!!
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published